Витамин D

Какво е витамин D

Форми на витамин D:

• Витамин D2 (ергокалциферол): Ергокалциферолът е негова форма витамин D, също известен като витамин D2. Той идва от растителни източници и по-специално от енергийния селектор на провитамин D2 (ергостерол) в кожата на растенията чрез излагането им на слънчевата ултравиолетова радиация. Той идва от растителни източници, като гъби, и може да се използва и в хранителни добавки
• Витамин D3 (холекалциферол): Холекалциферолът се намира в животински продукти, като рибено масло (сьомга, сардини и аншоа), яйца, мляко и млечни продукти.Холекалциферолът също се счита за най-бионаличната форма на витамин D, тоест този, който най-добре се усвоява и използва от тялото ни. Когато тялото ни е изложено на слънце, UVB лъчите карат кожата да произвежда провитамин D3, който след това се превръща в холекалциферол. След това холекалциферолът се транспортира до черния дроб и бъбреците, където се превръща в активната форма на витамин D, известен също като 1,25-диоксивитамин D.

Храни, които съдържат витамин D:

1. Дебел риба, като:
   • Сьомга
   • сардина
   • Риба тон
2. Морска храна, като:
   • Скариди
   • Стриди
3. Яйца (предимно жълтък)
4. Сирене
5. Масло
6. гъби

Свойства и ползи от витамин D:

• Допринася за поддържане на здрав кости и зъби.
• Участва в нормалната му работа имунна система.
• Той участва в процеса клетъчно делене.

Ефекти от дефицит на витамин D:

• Намалена абсорбция на калций и фосфор: THE витамин D допринася за нормалното му усвояване и използване на калций и фосфор от организацията. THE дефицит на витамин D може да доведе до намалена наличност на тези важни минерали.
• Повишен риск от рахит при деца: THE дефицит на витамин D при деца може да доведе до рахит, заболяване, което засяга развитието на костите и зъбите.
• Повишен риск от остеопороза при възрастни: Дефицитът на витамин D при възрастни може да допринесе за появата му остеопороза, на ситуация, в която кости те стават слаби и податливи на счупвания.

Болести с дефицит на витамин D:

• Слаба имунна и мускулна система
• Псориазис
• Нарушения на щитовидната жлеза
• Сърдечно-съдови заболявания
• затлъстяване
• Автоимунни заболявания
• Диабет

Дефицитът на витамин D възниква главно при:

• Хора с ограничено или никакво излагане на слънце, като например хора, които покриват кожа ги с дрехи и слънцезащитни продукти, възрастни хора и хора, които се лекуват в затворено помещение поради заболяване
• бременна, кърмещи майки
• Хората с тъмен цвят на кожата, т.к меланин затруднява усвояването му слънчева радиация
• Хората харесват бебета, деца и възрастни които нямат достатъчно експозиция към слънчева радиация

Категории хора, които трябва да избягват хипервитаминоза:

• Хора с хиперкалциурия: Това е състояние, при което тялото отделя прекомерни количества на калций чрез уриниране. Прием на прекомерни количества витамин D може да повиши нивата на калций в кръвта и да го влоши хиперкалциурия.
• Хора с хиперкалцемия: Тук става въпрос за прекомерно присъствие на калций в кръвта. Прекомерното изтегляне витамин D може допълнително да повиши нивата на калций и да го влоши хиперкалцемия.
• Хора с тежко бъбречно заболяване: В някои случаи бъбречната функция може да повлияе на неговата обработка витамин D в организацията. Хората с тежко бъбречно заболяване трябва да се консултират със своя медицински специалист за правилната дозировка.

Симптоми на хипервитаминоза и предозиране:

• Органна неизправност: Хиперкалциемията може да доведе до дисфункция на органи, включително бъбреците, сърцето и кръвоносните съдове. Това може да причини проблеми като бъбречна или сърдечна недостатъчност.
• Промени в психичния статус: Промени в психичния статус, като объркване, откъсване, безпокойство и депресия, също могат да бъдат следствие от хипервитаминоза D.
• Стомашни проблеми: THE хипервитаминоза D може да причини стомашни проблеми като гадене, повръщане и диария.

Препоръчителен дневен прием

• за бебета до 12 месеца: 400-1000 IU (10-25 µg) на ден.
• за деца на възраст 1-18 години: 600-1000 IU (15-25 µg) на ден.
• за възрастни на възраст 19-70 години: 600-800 IU (15-20 µg) на ден.
• за възрастни хора над 70 години: 800-1000 IU (20-25 µg) на ден.